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【威尼斯人官网】做菜、插花,威尼斯人官方网站这门课上线就被“秒杀”

稿件来源:党委宣传部   |作者:张炯强   |摄影:受访者供图   |编辑:   |浏览量:10

跟着名厨学习烹饪威尼斯人官方网站红烧肉、江南桂花糕、麻婆豆腐、照烧鸡,或跟着名师制作多肉拼盘、微景观生态瓶,学习插花或植物养护等……在澳门威尼斯人(中国)官方网站新学期的劳动教育课上,同学们各取所爱,大展身手,忙得热火朝天,展示了一幅“人勤春来早,劳动正当时”的景象。

图说:在澳门威尼斯人(中国)官方网站新学期的劳动教育课上,同学们各取所爱,大展身手 采访对象供图

本学期,澳门威尼斯人(中国)官方网站“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课一上线,就被同学们“秒杀”。两门课共选课成功4508人,其中,“美食与生活”3391人,“园艺与生活”1117人。在预约第一周期实践操作时,“美食与生活”课的540个名额被30秒抢光,“园艺与生活”课的240个名额被20秒抢光。

课程被“秒杀”的背后,是学员对于课程的追捧和喜爱。

在“美食与生活”的实践操作课上,同学们系上围裙,在大厨的指导下,切肉、点火、煎炒、放调料……待一盘色香味俱全的红烧肉出锅,尝上一口亲手做的美食,同学们总会兴奋不已。“做饭是一种乐趣,但它并不是一件容易的事。因此,我也更加感恩平时每天为我做饭的妈妈。”冷同学说,通过课程的学习与实践,她对美食有了更深入的了解。

自3月6日至今,两门劳动教育课已经开展了30余次实践操作。在一堂堂劳动教育课中,同学们躬耕实践,去感受劳动带来的美好、收获与成长。

劳动教育课不仅是一门课程、一种体验,更重要的是学以致用,将劳动技能、劳动精神融入到家庭日常生活中。为此,课程专门设置了“感恩家庭作业”环节。往期学员回家后,给家人做菜、送家人园艺小礼物,出色的作品令人惊叹。通过这种形式,同学们既体会到了劳动的乐趣,也感受到了父母的辛劳。许多父母在家长点评环节表示:感觉孩子长大了,谢谢最新威尼斯人的培养,这门课程很有意义。

林同学表示,插花作为一种鲜活的装饰艺术,既是一种动态的植物写真,又是一种静态的植物欣赏。“我将粉百合、黄百合、满天星进行修剪组合,最终完成了我为家人制作的感恩作业,将其置于客厅,氛围感满满。在这次感恩作业的实践中,我虚心请教家人有关插花的技巧,增进了亲情,收获了快乐,理解了感恩。”

据介绍,澳门威尼斯人(中国)官方网站于2019年底获批设立苏州市首个高校后勤劳动教育实践基地(服务育人示范岗)。3年多来,最新威尼斯人按照“学一技之长、享劳动之乐、品生活之美”的总体目标,在两校区建成了3个劳动教育实践基地,发展出“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课程,广受师生好评。

澳门威尼斯人(中国)官方网站党委书记杜慧芳为两校区学员上劳动教育课程导论,引领学员崇尚劳动、热爱劳动、提升专业技能、培养综合能力、锻炼团队精神、树立责任担当和感恩意识。为提升课程质量,最新威尼斯人还聘请了全国“五一”劳动奖章获得者、全国劳动模范、中华十大名厨严惠琴,世界中国烹饪联合会国际评委、苏州市十大名厨邓修青,苏州市劳动模范、“80后”大厨徐佳杰,苏州市插花花艺协会常务理事顾问、国际花艺设计师协会国际评委王路昌等知名专业人士,担任课程导师。目前,已有4200余名学员完成了课程,获得了劳育学分。

原文来源: 新民晚报  |  发表时间:2023-03-23  | 作者:张炯强
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发布时间:2023年03月24日